Informativa sulla privacy

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) è:

Gasthaus Zur Sonne
Prantl Manfred & Co. KG
Klostergasse, 1
39020 Ciardes – Castelbello (BZ)
Italia

Telefono: +39 0473 624105
Cellulare: +39 333 4970176
E-Mail: info@pizzastube-sonne.it
PEC: gasthaus.zur.sonne@bzpec.it
P. IVA: 00733420210

2. Responsabile della protezione dei dati (DPO)

Non è stato nominato un responsabile della protezione dei dati, in quanto non sussiste un obbligo legale.

3. Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

- Funzionamento e sicurezza del sito web
- Analisi statistica dell’utilizzo del sito
- Visualizzazione di mappe interattive
- Adempimento di obblighi legali

4. Categorie di dati trattati

- Indirizzo IP (anonimizzato)
- Informazioni sul dispositivo e sul browser
- Dati di utilizzo (pagine visitate, durata della visita, eventi)
- Dati di localizzazione durante l’uso di Google Maps

5. Base giuridica del trattamento

Il trattamento si basa sulle seguenti basi giuridiche:

- Art. 6 par. 1 lett. a GDPR (consenso)
- Art. 6 par. 1 lett. f GDPR (legittimo interesse)
- Art. 6 par. 1 lett. c GDPR (obbligo legale)

6. Periodo di conservazione

I dati personali sono conservati solo per il tempo necessario al raggiungimento delle finalità:

- Dati evento Google Analytics: 2 mesi
- Dati utente Google Analytics: 14 mesi

7. Destinatari dei dati

I dati possono essere comunicati alle seguenti categorie di destinatari:

- Fornitori di servizi di hosting e IT
- Fornitori di servizi di analisi e mappe

8. Trasferimento verso paesi terzi

L’utilizzo dei servizi Google può comportare il trasferimento di dati verso gli Stati Uniti. Il trasferimento avviene sulla base di garanzie adeguate ai sensi dell’art. 46 GDPR (clausole contrattuali standard).

9. Hosting, sicurezza e file di log

Il sito è ospitato presso un provider europeo. Durante l’accesso al sito vengono trattati file di log tecnici per garantire la sicurezza e la stabilità del servizio.

10. Cookie e gestione del consenso

Questo sito utilizza cookie. I cookie tecnici sono necessari per il corretto funzionamento del sito. I cookie di analisi e statistica vengono utilizzati esclusivamente previo consenso espresso tramite il banner dei cookie.

Eventuali attività di profilazione avvengono solo previo consenso.

11. Servizi esterni utilizzati

Google Analytics

Il sito utilizza Google Analytics per analizzare l’utilizzo del sito. L’indirizzo IP viene anonimizzato. Il trattamento avviene solo previo consenso.

Base giuridica: Art. 6 par. 1 lett. a GDPR

Periodo di conservazione: vedi punto 6

È possibile revocare il consenso in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie.

Google Maps

Per la visualizzazione di mappe interattive viene utilizzato Google Maps. In questo contesto possono essere trasmessi dati personali a Google.

Base giuridica: Art. 6 par. 1 lett. a GDPR

Google Fonts

I Google Fonts sono integrati localmente. Non avviene alcuna trasmissione di dati a Google.

12. Diritti degli interessati

Gli interessati hanno diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, opposizione e portabilità dei dati ai sensi degli articoli 15–20 GDPR.

13. Revoca del consenso

Il consenso prestato può essere revocato in qualsiasi momento con effetto per il futuro tramite le impostazioni dei cookie.

14. Diritto di reclamo

È possibile proporre reclamo all’autorità di controllo competente:

Garante per la protezione dei dati personali
www.garanteprivacy.it

15. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati personali non è obbligatorio. Tuttavia, la mancata comunicazione di alcuni dati può limitare la funzionalità del sito.

16. Processi decisionali automatizzati

Non vengono effettuati processi decisionali automatizzati ai sensi dell’art. 22 GDPR.

17. Informazioni specifiche per il settore

Il sito ha finalità esclusivamente informative relative all’attività di ristorazione. Non sono presenti account utente, prenotazioni online o newsletter.